Autores: Lethícia C. Pereira, Heloisa F.S. de Sousa, Fernanda L.F. de Assis, Emeli M. de Araújo e Samanta C. Mourão
O ácido ascorbico, ou vitamina C, é uma vitamina solúvel em água essencial para os seres humanos, pois participa da biossíntese de moléculas que estimulam funções vitais, processos celulares e metabólicos. Como o organismo não é capaz de sintetizar esta vitamina, a falta dela na alimentação ocasiona em doenças como o escorbuto.
A vitamina C pode ser encontrada no mercado na forma de diferentes classes de produtos: nutricosméticos e os cosmecêuticos.
- Os nutricosméticos são formulações nutracêuticas que possuem objetivo de tratar de dentro para fora, ou seja. A vitamina C é encontrada na forma de cápsulas ou comprimidos administradas por via oral. Como a vitamina C é encontrada em alimentos, como kiwi, laranja e pimentões, é bastante importante o consumo de forma equilibrada desses suplementos, sendo que a dose adequada para adultos saudáveis é de 90mg/dia em homens e 75 mg/dia mulheres, não podendo passar de 2000mg/dia de vitamina C no organismo da população acima de 19 anos, já que esse excesso de vitamina pode causar risco adversos para a saúde do indivíduo.
Além do uso por via oral, essa vitamina é amplamente utilizada por via tópica como ativo em tratamentos dermatológico, encontrada em cosmecêuticos.
- Os cosmecêuticos são produtos administrados pela via tópica com efeitos locais na pele. A vitamina C é encontrada em diversas apresentações cosméticas, como creme, sérum, gel e xampu, entretanto, as mais consumidas são os cremes e séruns para a pele. O creme geralmente proporciona uma maior absorção cutânea da vitamina c, todavia, o sérum possui uma aplicação mais fácil, já que a textura é mais fluida e leve. A concentração ideal de vitamina C nas formulações cosméticas é entre 5% a 15%.
A atividade antioxidante é uma das funções mais estudadas e descritas do ácido ascórbico, pois este é capaz de inativar moléculas de radicais livres gerados pelo nosso organismo (endógeno) e gerados por exposição à radiação solar, poluentes e toxinas (exógenos).
Além de retardar o envelhecimento cutâneo por conta da inibição da foto-oxidação, o ácido ascórbico também previne o envelhecimento cutâneo ao estimular a síntese de colágeno. O ácido ascórbico é cofator de duas enzimas férricas: lisil e prolil hidroxilase, essenciais para a biossíntese e estabilização do colágeno. O ácido ascórbico atua prevenindo a oxidação do ferro para que não ocorra a auto inativação destas enzimas e degradação das fibras proteicas de sustentação. Sabe-se que a produção de colágeno diminui conforme a idade avança, no entanto há estudos que comprovam que a vitamina C é capaz de impulsionar a síntese de colágeno e reativar fibroblastos em peles de pessoas maduras, comprovando que além de fazer manutenção da produção de colágeno, o ácido ascórbico é capaz de estimular essa síntese independentemente da idade.
Outra atividade descrita é a potente ação despigmentante, pois a molécula de vitamina C é capaz de inibir a ação da tirosinase, enzima que participa da síntese de melanina, proteína produzida a partir da tirosina e que é responsável pela pigmentação da pele, sendo assim, essa vitamina diminui a formação de melanina, causando ação clareadora. A utilização de vitamina C é aconselhada em casos em que há excessiva produção de melanina em algumas partes da pele, como no caso de hiperpigmentação e/ou melasma.
Pelo fato de a vitamina C ser um composto hidrossolúvel, a sua eficácia em produtos de uso tópico pode ser significativamente limitada devido a sua instabilidade físico-química, principalmente em formulações aquosas, onde o ácido ascórbico tende a se oxidar com mais facilidade à ácido deidro-L-ascórbico, além de outros produtos decorrentes da reação de oxidação.
A fim de contornar o problema de instabilidade desta molécula existem derivados lipossolúveis e hidrossolúveis da Vitamina C com ação similar à ela, muito encontrados em formulações para uso tópico. Dentre estes destacam-se:
- O Ascorbil Fosfato de Sódio, ou Vitamina C aquosa, que é um derivado com capacidade de dissolver-se em água (hidrossolúvel);
- O Palmitado de Ascorbila, ou Vitamina C oleosa, que é um derivado com capacidade de dissolver-se em lipídios ou gorduras (lipossolúvel);
- O Ascorbosilane® C com propriedades redutoras dos radicais livres, uma ação maximizada pela presença de Vitamina C, regenerador do tecido cutâneo;
- O Kinetin L® que possui uma ação antiaging (anti-idade) sinérgica quando combinado os benefícios do Adenin, ácido alfa lipóico e VC-PMG (derivado da vitamina C estabilizada). Sua indicação pode ser tanto para o tratamento e prevenção do envelhecimento cutâneo quanto para proporcionar uma redução de rugas e manchas da pele, levando a uma melhora na aspereza, brilho e hidratação;
- O Nikkol VC-IP® é outro derivado da Vitamina C que pode ser usado durante o dia e que possui uma propriedade bastante interessante: ele se decompõe após penetração na pele. Por isso, é utilizado na síntese de colágeno como despigmentante, além de atuar na inibição da peroxidação lipídica;
- As Thalaspheras de vitamina C, que além de atuar como fotoprotetor, possui ação anti-inflamatória e antiaging (anti-idade) por meio da estimulação da síntese de fibras de colágeno e elastina, levando a uma diminuição das marcas de expressão e também das manchas da pele;
- O VC-PMG®, além de estar no Kinetin L® em combinação com outras substâncias, possui seus benefícios isoladamente. Ele é um derivado da Vitamina C hidrossolúvel, estável e é capaz de liberar nas camadas internas da pele o L-ácido ascórbico livre, composto bastante importante para a prevenção e tratamento do envelhecimento por atuar no estímulo da síntese de colágeno e por possuir ação despigmentante e antioxidante.
Outra forma de tornar a vitamina C mais estável é a utilização da nanotecnologia na formulação de produtos contendo este composto, já que quando nanoencapsulada há a proteção do ácido ascórbico, promovendo o aumento da permeação cutânea deste composto devido ao fato da redução do tamanho das suas partículas (100 – 200 nm). Além disso, outras vantagens dessa tecnologia são:
- aumento da biodisponibilidade da vitamina C e seus derivados, tornando sua ação prolongada e direcionada;
- liberação controlada da vitamina C e seus derivados, otimizando as propriedades físico-químicas da formulação e evitando efeitos indesejados após a sua penetração.
Devido ao seu tamanho nanométrico, a vitamina C nanoencapsulada forma uma monocamada sobre a superfície da pele, evitando a perda transepidérmica de água. Como exemplo podemos mencionar:
- As Glicosferas de vitamina C, que são nanopartículas adaptadas com o propósito de estabilizar o L-ácido ascórbico (ou vitamina C pura) por um período maior de tempo, assegurando tanto uma boa absorção e quanto uma boa eficácia quando aplicada sobre a pele. Essas nanopartículas são comumente mais indicadas como clareadores para o tratamento e prevenção da pele fotodanificada.
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